Análise crítica e saborosa

Acadêmicos do quinto período do curso de Jornalismo terão um desafio nas próximas semanas, durante a disciplina de Jornalismo Especializado, ministrada pela professora Valquíria John. Eles vão se aventurar pelo mundo da crítica gastronômica partindo de experiências em restaurantes da região.

Foto: skc.hu

Foto: sxc.hu

Além de divertida, a tarefa é também saborosa. Na atividade, cada grupo – formado por três ou quatro alunos – vai fazer a experiência degustativa em três estabelecimentos diferentes, de preferência, no café da manhã, almoço e jantar, e, logo em seguida, escrever sobre o assunto. No exercício, vale analisar todos os detalhes do local, da comida à decoração do espaço.

O resultado deste trabalho pra lá de saboroso será entregue no dia 29 de junho, na última aula presencial da disciplina. As melhores análises vão ser publicadas aqui no blog, portanto, fique ligado e escolha o cardápio.

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